Kilencedik alkalommal tartották meg a Farsangi fánkpartit a zalaapáti iskolában. A település népszerű programjára évről-évre többen érkeznek. Az idén 11 csapat hozta el a térségből farsangi finomságait. A hagyományos fánkok mellett különlegességeket is pontozott a szakmai zsűri.
A háziasszonyok büszkén mutatták a szép szalagos fánkot, ami elmaradhatatlan Farsang idején. De nem csak a hagyományos édességgel találkozhattak akik ellátogattak a szombaton megrendezett fánkpartira Zalaapátiba. A tészta ízében ,formájában és méretében sok-sok érdekesség volt. A jól ismert szalagos kerek fánk ,mellett rózsa alakú, kis gömböc, hattyú és virágformájú tésztacsodák kellették magukat. A legváltozatosabb alapanyagokat felhasználásával készítették az asszonyok a fánkot. A finom étel receptjeit is megtudhatta az érdeklődő.
Mindegyik nevezett csapat szépen megterített, díszített asztalra rakta ki a fánkot. 8-10 félét is készítettek a csapattagok. Az édes fánkok mellett egyre több helyen megjelentek a sós, töltött fánkvariációk is. Szalonnával, spenóttal, hússal töltött parti fánkok.
A szakmai zsűri nem csupán az ízek alapján értékelte a farsang elengedhetetlen ételeit. Elidőztek a szépen terített standoknál. A tálalás, a teríték díszétése is pontozásra került.
A fánkparti egyaránt vonzotta a férfiakat és a nőket. Sikerét igazolja, hogy a térség településeiből sokan neveztek a versenyre is.
Zalaapátiban mindenki jól szórakozhatott a partin. Aki már mindent végigkóstolt sem ment haza. Mert az iskola aulájában színes kulturális ígért kellemes kikapcsolódást.
Hegedüs Éva - Keszthelyi Televízió
