Szemet vonzó édességek kerültek az asztalokra a hagyományos húshagyó keddi rendezvényen Gyenesdiáson. Háziasszonyok mutatták meg, hogy hányféle fánk kerülhet a családi asztalra. A farsangi időszak emblematikus édességeit kóstolhatták a résztvevők. Volt rózsafánk, hagyományos szalagos, csöröge, csokoládés, lekváros, képviselőfánk  és több, a szokásostól eltérő, mutatós édesség. Évről-évre szívesen viszik a háziasszonyok a vendégvárókat a Községházára. A hangulatos programba a nyugdíjas klub tagjai már a kezdetekkor becsatlakoztak, példát mutatva a fiataloknak a hagyományápolásban. "Szeretnénk, hogyha ők is ezt a hagyományt tartanák, ezt a húshagyó keddi fánkpartit. Amiben megtanulnának majd lehetőleg jó kis fánkot sütni, mint az asszonyaink, akik itt vannak."- mondta el a Gyenesdiási Nyugdíjas Klub vezetőeje, Dongó Árpádné.

A farsangi fánkok mellé műsor is járt. A Gyenesdiási Dalárda tagjai bordalokkal szórakoztatták a közönséget. A 2011-ben alakult csoport korelnökét, Farkas Ödönt tortával is köszöntötték 88.születésnapján. Felléptek a Senior örömtáncosok  is és ismert dallamok is felcsendültek a színpadon. Benépesült  a Községháza. Vendégek is érkeztek Sármellékről, akik el is mondták, hogy érzik magukat. "Nagyon jól és olyan kedves fogadtatásban van részünk,hogy nagyon meglepő. Örömmel jöttünk és teszünk ennek a meghívásnak eleget. Kíváncsiak vagyunk arra, hogy itt mi a szokás,hogyan ünneplik ezt a húshagyó keddet. A farsang búcsúztató fánkparti milyen? Nagyon kíváncsiak vagyunk."- mondta el Ferge Józsefné, a Sármelléki Öreg Tyúkok Egyesület vezetője.

Mindenkinek jutott a bőség kosarából Gyenesdiáson a nagyböjt előtti napon. Volt akiben még emlékeket is megidézett egy-egy ízletes farsangi fánk."Gyenesdiás hagyományápoló,hagyomány tisztelő közösség. Ahogy visszaemlékszem én is a gyermekkoromra, nagymamámhoz szerettem mindig járni, amikor finom, friss fánkot készített, hiszen vasárnaponként alapvetően ez szokás volt a településen és a nagyon finom sütemények mellett a fánk volt az igazi szalagos fánk, ami abban a minőségben készült, ahogy ilyenkor is láthatjuk, hogy a húshagyókedd a sokféle fánkról szól és a fánkok megmérettetéséről. S azt gondolom, hogy a gyermekkor arról szólt, hogy minden héten kicsit meg tudtunk újulni szeretetben, azzal együtt, hogy a mama sütötte a fánkot, aztán édesanyám is sütötte a fánkot, aztán ez a tradíció tovább öröklődött."- nyilatkozott Gyenesdiás polgármestere, Gál Lajos.

A háziasszonyok finomságait értékelték is a fánkpartin, Aki szeretett volna egy-két jó tanácshoz jutni  a fánk elkészítését illetően, arra is volt lehetősége. "Jó liszt, jó kéz és türelem. Ha jól ki van dagasztva a fánk, és mindent ami bele kell, beleteszik,megkelesztik és jó olajba sütni meg nem túl erős meleg olajban."- segített ötlettel Vaga Irma.

A lakomák zárónapján  a gyenesdiási fánkpartiról nem hiányzott a hús sem. Töltött káposztát is kóstoltak a vendégek. Finom zalai borokat ittak és  a nagyböjt kezdete előtt közösen mulattak.

Hegedüs Éva - Keszthelyi Televízó