A palacsinta az az étel, amit szinte kivétel nélkül mindenki szeret. Elkészítési módjainak csak a fantázia szabhat határt. A balatongyöröki Palacsintafesztiválon a csapatok igazán kitettek magukért. Spenótos, ananászos –tök lekváros, bodzás, céklás és persze a klasszikus baracklekváros palacsinta sem maradhatott ki a sorból. A balatongyöröki óvoda anyukái színes palacsinta emberkéket is készítettek.
Felsorolni is alig lehetett a különféle töltelékkel megtöltött palacsintákat. A fesztiválnak vannak visszatérő résztvevői is. A kapuvári Ízvadászok csapata idén az úgynevezett Boldogi nagy rózsa névre hallgató különleges palacsintával érkezett.
A versenyző csapatok asztalai előtt alig lehetett elférni. Mindenki palacsintát akart enni. A választás nem volt egyszerű, hiszen közel 50 féle finomságot kínáltak a vendégeknek.
A zsűri nagy gonddal figyelte az elkészített édességeket. A szemrevételezés után, pedig meg is kóstolták a töltött édességeket.
A második balatongyöröki Palacsinta fesztiválon senki nem maradt éhes. Kicsik és nagyok egyaránt jóllakhattak a töltött finomságokkal.

Keszthelyi Televízió – Szabó Csilla