A hételeji csapadéknak köszönhetően géppel is lehetett a napokban betakarítani a burgonyát. Az ezt megelőző hetekben volt arra is példa a kemény, rögös száraz talaj miatt, hogy csak kézi erővel szabadott elvégezni a munkát, ami nagy feladat volt a több hektáros területeken. Most a Balatoni Rózsát szedik, a többi fajta ezután következik. Az elvárt vetőburgonyamennyiség várhatóan meglesz, de az étkezésiből jóval kevesebbre számítanak. 

„Tavaly is el kellett mondani, hogy az elmúlt 30 év legrosszabb terméseredményét értük el, idén sem lesz sajnos ennél jobb. Látszik egyértelműen, hogy már vetőburgonyát sem lehet már öntözés nélkül termeszteni. Igaz, hogy itt az egyetemi területeken ki van építve 80 hektáros öntözési rendszer, de mivel felszíni vízből nem öntözhetünk tovább már lassan 16 éve és az fúrt kutas rendszer nem lett kialakítva sajnos pénzhiány meg szándékhiányában. Öntözés nélkül látható, hogy ez hosszú távon, ha az időjárás ilyen vagy még ilyenebb lesz, akkor fenntarthatatlanná válik maga az intézetnek a működése” - mondta el dr. Polgár Zsolt a MATE Agrárcsoport Kft. burgonyaszakértője, egyetemi tanár.

A jelenlegi adatok szerint a korai érésű fajták, mint a Balatoni Rózsa, az egyetlen májusi eső ellenére is szépen terem. A későbbiekben viszont kevesebb a gumókötésszám és a nagyságuk is elmarad az általánostól. A kereslet viszont nagy az itt található fajták iránt, a megművelt területeket is bővítették ezért. A vetőburgonya mellett étkezésit is tudnak majd értékesíteni, de ezt kisebb arányban. Ez azonban nemcsak hazánkban lesz így, hanem egész Európa-szerte. 

„Azt látjuk mindenütt, hogy a tavalyi piacösszeomlás következtében csökkent az európai burgonyavetés terület legalább 10%-kal. És úgy becsülik, hogy e mellé, most még társul összeurópai szinten egy olyan aszályos évjárat, ami terméscsökkenést okoz mindenütt, nem csak Magyarországon. Tehát én azt predesztinálom, meg a szakemberek úgy gondolják, hogy novembertől gyakorlatilag áruhiány lesz étkezési burgonyában. Úgyhogy arra kell készülni, hogy nem lesz olcsóbb az étkezési burgonya ára” - tette hozzá a szakember.

A raktárban is zajlik a szétválogatás, a minőségre nagyon kell figyelni. A sérülteket takarmánynak lehet még felhasználni. Az összes munkával várhatóan októberre végeznek, azonban, ha a szezonban még legalább egyszer lenne egy kiadósabb eső, sokkal gyorsabban tudnának haladni. Ez azért is fontos lenne, mert kevésbé sérülne a burgonya a rögöktől. 

Lendvai Bianka - Keszthelyi TV