A disznóvágás elmaradhatatlan része a hurka- és kolbásztöltés. Kallósdon is volt egy csapat, aki vállalkozott ennek a sokak által kedvelt eledelnek az elkészítésére. A tagok nagyon szakszerűen dolgoztak, de természetesen a vidámságnak is volt helye töltés közben. A többi csapat sem tétlenkedett, finomabbnál finomabb ételek rotyogtak a bográcsokban. A cserszegtomajiak velős kenyérrel és resztelt májjal kínálták a vendégeket.         

„Cserszegtomajról érkeztünk, több mint tizenéves barátságról van szó. A barátaink, akik alakítottak egy Kallósdért Egyesületet, ők hívtak meg. A hagyományőrzés a célja, és a barátság, hogy ne csak a telefonon és a számítógépen éljünk, hanem beszélgessünk, jól érezzük magunkat, együnk, igyunk, és hagyományos ételeket készítsünk.” - mondta a Cserszegtomajért Hagyományőrző Egyesület tagja, Kiss Dániel.

A jó hangulatú rendezvényen babgulyás, káposztaleves és más toros finomságok készültek. A csapatok többsége már jól ismerte egymást, hiszen rendszeresen részt vesznek más települések hasonló programjain. Kehidakustány is szoros kapcsolatot ápol Kallósddal, hiszen közös önkormányzatot tartanak fenn, így számos ponton működnek együtt egész évben. 

„Azért veszünk részt mi is ezen a mai napon, mivel már Kehidakustányban az egyesület második alkalommal szervezi meg a jótékonysági utcabált, amin mindig Kallósd csapata is részt vett, ezért természetes volt, hogy mi is eleget teszünk a meghívásnak, és az egyesület tagjaival részt veszünk ezen a napon. Babgulyást készítünk, ami nemsokára most már elkészül.” - tette hozzá Sándorné Kovács Nikolett, a Tegyünk Együtt Kehidakustányért Egyesület elnöke.

A programot az egy éve alakult Kallósdért Egyesület és a település önkormányzata közösen szervezte meg. A cél az volt, hogy ápolják a hagyományokat, és a környező településekkel kialakult barátságokat. Az eseménynek a Polgármesteri Hivatal udvara adott otthont. A szervezők szeretnének hagyományt teremteni a programból, és bíznak benne, hogy évről évre egyre több csapatot és érdeklődőt láthatnak vendégül.      

„Tavalyi évben sikerült Kallósd községnek egy egyesületet létrehozni, és van egy tagunk, aki gazdálkodó, ő fölajánlotta, hogy nagyon szívesen adna ez egyesületnek egy sertést. Akkor kitaláltuk, hogy legyen egy ilyen kolbásztöltő, még ilyen nem volt. Nagyon sok baráti településünk van, akikhez el szoktunk menni kolbásztöltő versenyre főzni, és úgy beszéltük meg velük, hogy eljönnek, és itt együtt eltöltünk egy kellemes napot.” - tájékoztatott Farkas Andrásné, Kallósd polgármestere.

Az első kallósdi disznótoros fesztiválon muzsikus is gondoskodott a jó hangulatról. A szervezők jövőre is várják a csapatokat és az érdeklődőket is.      

Regman Karola - Keszthelyi TV