Ajánlott hírek
Ajánlott címkék
Egyéb tartalmak
.
oldal
/
kezdőlap / Híreink / Közélet / Nemtudom szilva és Új fagyi
2015. máj. 5. kedd | Keszthely
Nemtudom szilva és Új fagyi
Nemtudom szilva és az Új fagyi - ezekkel a kreációkkal nevezett a Balaton Fagyija címre a Jordanics Cukrászda. A Balaton Turizmus Szövetség tavaly indította útjára a Nyitott Balaton programsorozatot, ennek keretében a Balaton Fagyija versenyt is. A nagy sikerre való tekintettel idén is várták a cukrászdák, kávézók és fagyizók jelentkezését. A program célja, hogy ráirányítsa az emberek figyelmét, hogy mennyi kézművesfagylalt-készítő van a Balaton mentén.

 A Jordanics Cukrászda kreációit több finomság közül választották és nevezték. A 60 éves cukrászda tulajdonosai szívesen indultak el a Nemtudom szilvával és az Új fagyival a megmérettetésen.
"Minden olyan versenyre nevezünk, amelyben azt látjuk, hogy a fejlődésünket tudjuk kamatoztatni." - magyarázza a nevezés okát Lóth Zoltán tulajdonos, miközben a zsűri szemlézi és kóstolja a fagylaltokat.

Az egyszerűen csak Új fagyi névre keresztelt hűsítő finomság egy lenmagos joghurtos eper fagyi, mely leginkább egy finom reggeli ízeit idézi fel. A Nemtudom szilva képviseli a gyümölcsösebb vonalat. Ez a nyalánkság egy régi magyar szilvafajtából készült.

A nevezőknek feltétel volt, hogy természetes alapanyagokból, meghatározott eljárási módon készítheti a fagyikat, melyeket a zsűri több szempont alapján vizsgál. A grémiumnak idén sem könnyű a dolga, harminc féle fagyit kellet elbírálniuk a Balaton körül.

Lóth Zoltán 2007 óta üzemelteti a Jordanics Cukrászdát. Gyerekkorában maga is itt fagyizott. A hagyományok tiszteletének és az újításoknak a jegyében kreálják feleségével a fagylaltokat. Véleményük szerint egy új íz, vagy kombináció több módon is megszülethet. A csokis málna például a véletlennek köszönhető. A málnás fagyi készítése után és a csokifagyi készítése előtt elfelejtették kimosni a berendezést. Van amikor motorozás, vagy kerékpározás közben pattannak ki Lóth Zoltán fejéből az új ötletek, így lett a tökmagos, vagy a tormás fagylalt.

Az, hogy melyik is lesz a Balaton Fagyija, május első hetében már eldől. A zsűri vasárnap végig járta az összes fagyizót. A győztes finomságot mindenki számára elérhetővé teszik, hiszen a recept nyilvános lesz, így bármelyik fagyizó kínálhatja majd vendégeinek.

Hársfalvi Ákos - Keszthelyi TV

| 2025. máj. 13. kedd 19:15 |
A kecskesajt alapú édesség egy veszprémi fagylaltozó kreációja, körte, rozmaring és mandula is van benne.
| 2024. máj. 17. péntek 19:15 | Balatongyörök
A megmérettetésre 13 cukrászda és fagylaltozó 24 finomsággal nevezett.
| 2023. máj. 19. péntek 18:05 | Gyenesdiás
A Balatoni tövises mangós sorbetet a balatonalmádi Amaretto fagyizó fagylaltmestere álmodta meg.
| 2021. jún. 17. csütörtök 17:14 | Balatonföldvár
A győztes mellett 4 különdíjat is kiosztott a zsűri, az eredményhirdetés Balatonföldváron zajlott.
| 2020. jún. 15. hétfő 16:45 | Keszthely
Keszthelyi cukrászda is indult a megmérettetésen Szendrey Júlia ihlette édességgel.
XI. Évfolyam 11. Szám
Megjelenés: 2025. június 27.
00:00
Képújság
06:00
Sporttárs
06:34
Zalai krónika
06:49
Savaria Filmfesztivál
07:00
Híradó
07:45
Savaria Filmfesztivál
08:47
Luther Márton
09:00
Sporttárs
09:34
Zalai krónika
09:49
Savaria Filmfesztivál
Cím:
8360 Keszthely, Kossuth L. u. 45.
Telefon: 06 83 / 320 200
Mobil: 06 30 / 427 7341
A Keszthelyi Televízió médiaszolgáltatási tevékenységét a Médiatanács a Médiatanács Támogatási Program keretében támogatja.
 
Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk számodra.