Perzselik a kolbásznakvalót Vonyarcvashegyen. Tizenhatodik alkalommal rendezték meg a disznótoros kolbásztöltő versenyt, amihez ez a rituálé is hozzátartozik. A rendezvény egyre nagyobb: a tavalyi huszonkettővel szemben idén huszonkilenc csapat fogadta el a meghívást. A legtöbben visszatérők - mint például a Keszthelyi Televízió stábja -, de voltak újoncok is. "A kolbásztöltőn most első alkalommal vagyunk itt, azon felül ugye Sármelléken is szoktunk ugyanezzel a csapatnévvel, ugyanezzel a csapattal. Nézzék meg: nyugodtan megnézhetjük a csapatot, a kollégákat is, mindenki pálinkázik" - árulta el Szabó László, a Naza Team tagja.

A vonyarcvashegyi kolbásztöltő fesztivál híre Szolnokra és Monorra is eljutott. Már negyedik alkalommal jött a “Vonyarcimádók” csapata. "Az első két alkalommal második helyezést értünk el, a harmadik alkalommal nem kaptunk. Most reménykedünk ismét, hátha valamit kapunk a végén. Nagyon örülnénk neki!" - tudtuk meg Tóthné Arankától.

A csapatok idén is kitettek magukért: szebbnél szebb standoknál készítették a kolbászokat. Kapuvárról is érkeztek versenyzők, hagyományos recept alapján dolgoztak. Németh András, a Rábaközi "OLYAN AMILYEN" csapat szószólója ezt mondta: "Ez egy tulajdonképpen egy autentikusabb, régebbi kolbász újragondolva, kis sajttal, lilahagymával, régi ízeket újragondolva tulajdonképpen, ez a cél."

A színes programokkal tarkított rendezvény fontos a településvezetésnek is. “Vonyarcvashegy és környéke egy természeti csoda, a melyet a Balaton és a Keszthelyi-hegység tesz különlegessé” - Pali Róbert polgármester fogalmazott így. Hozzátette: "A közösségi együttlétről szól, a hagyományoknak az őrzéséről, fenntartásáról szól, közösségek ápolásáról, vagy éppen közösségteremtésről szól. Azt gondolom, minden adott rá a mai nap is, hogy a fő szlogenünkkel, hogy legyenek nekünk közös érdekeink is, közös értékeink és közös élményeink legyenek - ez adott lesz a mai nap hozzá."

A Vonyarcvashegyi Turisztikai Egyesület szervezte a rendezvényt, amely kézművesekkel, kitelepülőkkel és kulturális programokkal is várta a látogatókat. Horváth Tamás titkár elárulta: "Itt most mi összefűztük a hagyományteremtést a kolbásszal és a disznóvágás bemutatóval. Gyakorlatilag nem azt szeretnénk, hogy holnapután mindenhol újból disznóvágás legyen, hanem azt, hogy a gyermekek, fiatalok is lássák, hogy anno ez hogy működött."

Az őszies, ködös idő sem zavarta a közösségbe vágyókat, hogy eljöjjenek és jól érezzék magukat a fesztiválon. A látogatók szívesen kóstolgattak a házi ízekből, a pogácsákból és az egyéb finomságokból. Egy kolbásztöltő rendezvény a jó hangulatról is szól - ebből sem volt hiány Vonyarcvashegyen

Tüskés Balázs - Keszthelyi Televízió