Összesen huszonhárom, rekordszámú csapat nevezett a főzőversenyre. A székelykáposztától a különféle pörköltökön keresztül a “Gyenesdiási gezemicéig” mindenféle étel főtt a bográcsokban. Utóbbit a Gyenesdiási Fürdőegyesület készítette.

"Tíz összetevőből áll, “Gyenesdiási gezemice” az elnevezése. Rengeteg zöldség, csirkemell, füstölt kolbász, szalonna, gomba, padlizsán, hagyma, paprika enyhén fűszerezve és ez összesütve. Ebből lesz egy nagyon kellemes ízvarázs." - mondta el Csizmadia Gáborné, a Gyenesdiási Fürdőegyesület egyik tagja.

Nerm csak kondérban és tárcsán, hanem gulyáságyúban is főzték a versenyre nevezett finomságokat. Sok helyi és környékbeli civil szervezet, baráti társaság nevezett a versenyre. A Magyar Vándor Klub kapros kerékrépalevest főzött.

"Ebben most jelenleg, hogy kicsit “magyar vándoros” legyen, van bent csülök, van bent lapocka, van bent oldalas, 3-4 féle hús. Így azért tartalmas és a savanyú répa és egy kapros, nagyon finom kapros feltéttel van és ettől különleges, úgy gondolom. Hát legalábbis eddig mindenki azt mondta, hogy nagyon ízletes." - magyarázta Csányiné Fonyódi Erika, a Magyar Vándor Klub titkára.

Ennek az ételnek a receptje is megtalálható abban a helyi önkormányzat által kiadott receptkönyvben, aminek a megjelenését erre a napra időzítették. Gál Lajos polgármester úgy fogalmazott: az egészséges étkezés népszerűsítésének egyik célja a Rügyfakadás Tavaszünnep, a könyv pedig ezt a szándékot testesíti meg.

Gál Lajos: "Sikerült valami, ami összehozott egy kötetet, egy olyan hitvallással, receptes gyűjteménnyel, amire nagyon büszkék vagyunk; hiszen egy kicsit gyenesdiásiként is bele kerültek azok a finom levesek, főzelékek, főtt ételek, vagy éppen sültek vagy sütemények, amikre nagyon büszkék voltak eleink."

Ivanicsné Kovács Ilus, a “nemzetikonyha.hu” munkatársa szerkesztette az ízléses kötetet. Ebben az elmúlt húsz év versenygyőztes ételei találhatók meg, amihez a “nemzetikonyha.hu” szerkesztősége még nyolcvanat tett hozzá. Az idei főzőverseny győztese a vándorserleget kapta meg a nap végén.

A Rügyfakadás Tavaszünnep egyidős a szervező Forrásvíz Természetbarát Egyesülettel - a huszadik évfordulót ünnepelték ezen a napon.

"Igazából a célja az volt a kezdetektől, hogy megpróbáljuk megszólítani a környékben élő lakosságot, a civileket, hogy az egyesület által megfogalmazott célokat valamilyen formában tudják támogatni és igazán ehhez próbálunk meg itt a helyszínen gyűjteni." - nyilatkozta Gálné Németh Ildikó, a Forrásvíz Természetbarát Egyesület elnöke.

A főzés közben huszár és honvéd fegyverzeti parádé szórakoztatta a résztvevőket. Nem csak a gyerekek, a felnőttek is szívesen nézték a látványos műsort. Többek között a régi kézifegyverek használatát is bemutatták.

Nem csak a kézifegyverekkel lőttek, hanem - természetesen golyó nélkül - az ágyút is megtöltötték. A nyárias melegben nem csak látványos volt, hanem üdítően is hatott a tűzoltók bemutatója. 

Tüskés Balázs - Keszthelyi Televízió