„Ha megcsordul Vince tele lesz a pince, ha kipeg-kopog, kevés lesz a borod!” – tartja mondás, mely alapján bizakodva várhatják a szőlészek és borászok az idei termést. Reziben a helyiek már hosszú évek óta útra kelnek Vince napjához legközelebb eső hétvégén, hogy megkóstolják egymás borait és ápolják a pincejárás hagyományát. A településen nagy arányban foglalkoznak még ma is a szőlőtermeléssel, melyhez hozzátartozik a hagyományok ápolása is.
A szép rímek után örömmel fogadták ebbe a pincébe a vendégeket a Takács nővérek Reziben. A Vince napi pincejárók a rezi hegy egyik legöregebb és legnagyobb hordókkal bíró ilyen épületében kóstolhatták a finom borokat. Takács Erika és nővére édesapjuk korai halála után örökölték meg a szőlőbirtokot.
Ritkaságnak számít már a térségben, hogy létráról kelljen hébérezni a bort a hordó mérete végett. Reziben ez a pince rejti talán a legnagyobb hordót.
Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince – tartja a mondás, mely azt jelenti, ha megolvad a hó, ezen napon, akkor jó termésre számíthatnak a boros gazdák. Bár a hó csak most hullott le, a meleg napsütés biztathatja a szőlőtermelőket.
Rezit méltán nevezik Rizlingországnak, hiszen itt nagy hagyománya van az olaszrizling termelésének. Ugyanakkor nagy számban foglalkoznak a helyiek a szőlő és bortermeléssel, szerencsére itt annyira nem érvényesült az országos tendencia, mi szerint egyre kevesebb a szőlő.
A Vince napi pincejárás is egy fontos hagyománya a településnek, mely segít életben tartani a szőlőtermesztés hagyományát - mondta el Cserép Gábor, polgármester.
A pincejárás keretében több szőlősgazda is várta a vendégeket. Mindenhol előkerültek a legfinomabb borok és a legízesebb falatok. A borkóstolás jó alkalmat ad arra, hogy az aktuális szőlészeti és borászati témákat is megvitassák a pincejárók.
Hársfalvi Ákos - Keszthelyi TV
