Krími fekete, Chico, Orange banana – csak néhány nem csak nevében, hanem küllemében és ízében is különleges paradicsomfajta, ami megtalálható Volner Lajoséknál. Paprikából is a hagyományos bácskai, vagy cecei fajták mellett számos új fajta növekszik a fűtött fóliasátrakban. Évek óta nagyon népszerűek a chilipaprikák is, amik közt ott sorakozik a habanero, vagy a jalapeno is. Közel 10 ezer palántával készültek az idei szezonra a családi kertészetben, az árusítást is megkezdték, de a változó időjárás miatt még óvatosságra inti a palántázni vágyókat Volner Lajos.

„Azt tudom javasolni, hogy mindenképpen várjuk meg a május hónapnak az első dekádját. Azt is megmondom, hogy miért: az eddigi éveknek a tapasztalata az volt, hogy a fagyos szentek előtt kiültetett palántáknak a többségét elvitte a fagy” - mondta az őstermelő. 

A kertészet legnagyobb palántáit február közepén vetették, már alkalmasak a kiültetésre, de csak fűtött fóliasátorban. A szakember hangsúlyozza, a palánták melegigényesek, 15 °C alatt a növény már senyved, 5 °C körül megáll a vegetáció, 1 °C környékén pedig visszafordíthatatlan károsodás következik be. A kertészetekben azt tapasztalják, hogy a járvány miatt egyre többen fogtak bele az otthoni zöldségtermesztésbe. Volner Lajos szerint az egészséges élelmiszer mellett a lélekre is jó hatással van ez a tevékenység: „Arról nem is beszélve, hogy a bezártság, ami jelen pillanatban van – hogy ha valakinek van egy kis kertje, akkor szívesen kijön és felszabadult, jó érzést tud magába az hogy munkát végez és a munkának a gyümölcsével olyan terméket tud előállítani, ami viszonylag vegyszermentes és számára megbízható termék.”

Volner Lajos elmondta, Gyenesdiáson öt éve indították el az Egy ház, palántázz elnevezésű mozgalmat azzal a céllal, hogy a családi házaknál a pázsit és a virágok mellett zöldségkertek is legyenek. Hagyományos zöldségkertet csak azoknak ajánlja, akiknek kellő ideje van rá. A félmagas, vagy magaságyások kialakítása költségesebb lehet, de az egyéni igényeket könnyen kiszolgálja és kényelmesebb is ezekben a termesztés. 

„Viszonylag kicsi területűek, viszont számunkra elő tudják állítani azt a bizonyos mennyiségű zöldséget. Legutoljára a balkonlugast tudom említeni. Nagyon sokaknak csak az un. balkonjuk van. Ott is nyugodtan tudnak tenyészedénybe egy-egy tő paradicsomot, paprikát, zöldségfélét termelni maguknak. Ez egy kis kikapcsolódás, de egyben egy egészséges növénynek az előállítását is biztosítja” - tette hozzá Volner Lajos. 

Volner Lajos a növények tápanyag-visszapótlására levéltrágyát javasol. Azt tanácsolja, hogy a palántát érdemes megbízható helyről beszerezni. Szerinte a fajtaazonos, jó minőségű palántára mindig van vevő. A legnépszerűbb most is a parika és paradicsom, de a fűszernövények és például a cukkini, vagy a málna iránt is nagy az érdeklődés.

Hársfalvi Ákos - Keszthelyi TV