Egyre feljebb kúszik a tojás ára a boltokban. A termelők az energia-, takarmány- és termelési költségek emelkedése miatt kényszerülnek az áremelésre. “A tojástermelők nettó tízforintos darabonkénti termelőiár-emelésre kényszerülnek szeptembertől” - ezt a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége közölte augusztus végén.
A keszthelyi piacon hatvan-hatvanöt forint közötti áron lehet vásárolni most a tojást. Nincs az a háztartás, ahol erre az élelmiszerre ne lenne szükség. A piacon általában mindenki a házi tojást keresi, Gyurka Melinda is: "Azt keresem mindig… még azt is megnézem, hogy a dátum nincs rá pecsételve - tudom, hogy frissen tojt. Ismerem már az eladót. Az ára az most nem ment fel egy bizonyos idő óta, tehát nyáron mindig ebben az árban vásároltam" - mondja.
Az árakat illetően több vásárló is így vélekedett: drága, de még megfizethető. Kondorosi Géza és felesége is hasonlóan látja. Mindig itt vásárolják meg a tojást. "Az üzletekben vásároltunk és probléma volt vele. Itt jobb a tojásválaszték, viszont az ára… Hát ez még elfogadható, de van, ahol 80 forint. Ez most 60 forint volt, most 65 lett, és van, ahol 80 forint, 85. Sőt, a bio tojások, azok 110-120 forint" - mondja a férj.
A termelő a kereskedelemnek olyan áron adja át a termékét, amiért megéri neki - azaz a költségeit is fedezi, valamint keres is rajta. A piacokon további árnövekedés várható. Márton Edit piaci árus is így gondolja: "Tavalyhoz képest picit több lett az ára. Most idén mindig egyre jobban felmennek az árak. Úgy néz ki, hogy eléri a 100 Ft-ot is. Most pillanatnyilag nálunk 60 forint. Úgy nézzük, hogy egyre-egyre drágább lesz."
A tojástermelés önköltségének körülbelül 70%-át a takarmányköltség teszi ki. Ez főleg kukoricából, búzából, valamint napraforgóból áll. A tojásár növekedésének hátterében az húzódik, hogy ezeknek a terményeknek az ára is nő. Ezt Pákozd Gergely, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének alelnöke mondja: "Ezzel ugye nőnek a tojástermelés költségei. Hogy ezeket a költségnövekedéseket tudják fedezni a gazdák, ezért ők is áremelésre kényszerülnek. Az a 10 Ft-os árnövekedés, amit a tojásszövetség a kommunikációjában meghirdetett, az közel fedezheti a jelenlegi áremelkedést. A jövőre vonatkozóan azonban csak becsléseket tudunk adni."
Mivel alapvető élelmiszerről beszélünk, ezért sok esetben az árazási-, a vevőcsalogató-, illetve a profitpolitika is meghatározza a tojás piaci árának alakulását.
Tüskés Balázs - Keszthelyi Televízió
