A koktélkészítés csak egy volt a sok feladat közül. Pezsgőszerviz, kávémodul, szalvétahajtogatás és teljes éttermi étel-, italszerviz is várt a fiatalokra. A verseny már a Euroskillsen várható feladatokat tartalmazta. 

Pétervári Bence a VSZK tanulója, vendéglátós családból származik. Tavaly is volt már a válogatón, így most még magabiztosabban versenyzett. Azt mondja, szeretne a legjobb lenni. 

„Amit bele kell adni mindenkinek az a szíve és a lelke, mert ezt anélkül nem lehet csinálni, mert nem egyszerű szakma, szeretni kell amit csinálsz. Itt, a versenyzés teljesen más téma, mert nem csak a gyorsaság a lényeg sokszor, hanem a színvonalas és szép munka.”

Békéscsabától kezdve Baján át, Sopronig bezárólag jöttek versenyzők. Kilenc fő mutatta meg tudását a Hotel Helikonban. A toborzás után több mint 20 tanulóból választották ki őket. Elismert szakemberek figyelték a pincérek minden mozdulatát.  

Börczi Balázs szakértő, zsűrielnök: „Azt lehet látni, hogy egyre jobb diákok kerülnek ide. Magának a Worldskills rendszernek is az ismertsége egyre jobb a szakmán belül és ez hozzásegít ahhoz, hogy tényleg kiváló, jól felkészített tanulók kerülnek ide hozzánk már a válogatóra.” 

A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara hirdette meg a versenyt. A Hotel Helikonnal és a Zalaegerszegi Szakképzési Centrummal karöltve a Nyugat-Balatoni Turizmus-Vendéglátás Ágazati Képzőközpont Kft. is szakmai támogatója a versenynek. 

„Nem titkolt szándékunk azzal, hogy a vendéglátás szakmákban ezekkel mi ezeket a Skills versenyeket támogatjuk, hogy ezeket a szakmákat promótáljuk. A fiataloknak karrierlehetőséget adjunk” - mondta Nagyné Németh Barbara ügyvezető.    

A válogató győztese Pétervári Bence lett. A keszthelyi fiatalemberre alapos és hosszas felkészülés vár, hogy méltó módon képviselhesse Magyarországot Düsseldorfban, a 2027-es Euroskills versenyen, a szakmák Európa-bajnokságán. 

Hársfalvi Ákos - Keszthelyi TV