Borokkal, sajtokkal, pálinkával, szalámival és pékáruval terítették meg a Balaton asztalát. A Balatoni Kör új jelmondatát is illusztrálták: „a Balaton a mi asztalunk”. Az évadban várható komplett kínálatot jelenítették meg vizuálisan. 

„Ezt szeretnénk megmutatni, hogy mi itt vagyunk és van bőségesen választék. Azt gondolom, hogy a ma itt lévő vendéglátós partnerek ezekből tudnak bőségesen válogatni és reméljük, hogy minél több vendéglátó egységben megjelennek majd az asztalon is ezek a termékek” - mondta Somogy TV-nek Pach Gábor, a Balatoni Kör elnöke. 

Még egy rendezvényen sem jelent meg együtt ilyen sok balatoni vendéglátós. A közös bennük, hogy hisznek a négyévszakos Balatonban. Több mint 1500 olyan szolgáltató van a térségben, aki egész évben nyitva van. A VisitBalaton365 ügyvezetője, Princzinger Péter szerint, ha nincs szolgáltatás és jó minőségű termék, nem jön ide a vendég: „Ez gyakorlatilag egy szakmai találkozó, azok között a vállalkozók között, akik hisznek a négyévszakos Balatonban. Akik hisznek abban, hogy jó minőségű szolgáltatásokkal ide lehet vonzani több, jobb vásárlóerejű vendéget. Ez rendkívül fontos, ugyanis ezek a vállalkozók arra jöttek rá, hogy a siker kulcsa az összefogás, az együttműködés, a közös programok és közös termékek fejlesztése. Ebben óriási potenciál rejtőzik.”

A Balatoni Kör a Rizling Generációval közösen bemutatta az idei BalatonBorokat. Ez az első termelői összefogásra épülő régiós bormárka Magyarországon.18 pincészet nedűit válogatták be idén, szigorú kritériumok alapján döntöttek a bírálók.

„Egy ilyen zártkörű kóstolón dőlnek el ezek a borok, hogy bekerülnek. Azt nézzük, hogy mennyire gyümölcsös, mennyire friss, mennyire fajtajelleges és nem 1-100, vagy 1-10 pontig bíráljuk, hanem egy origo-rendszerben nézzük meg ezek a borokat: Van a 0, a tökéletes, az origó és van ettől felfelé: +1, +2, +3, meg -1, -2, -3” - nyilatkozta Dobosi Győző borász, a a BalatonBor program egyik kezdeményezője.

A március 25-én megtartott rendezvény összességében egyfajta mini Balaton expo volt, mely szintén hagyományteremtő jelleggel a balatoni vendéglátósokat is megszólította. 

Hársfalvi Ákos - Keszthelyi TV