Utazótáskák társaságában várakozott öt diák ma reggel a VSZK folyosóján. Nem óráról lógtak ki: ők képviselik hazánkat egy horvátországi rendezvényen, a rizottó fesztiválon. "Hát ugye Skrandinba utazunk. Egy lecsós rizottót készítünk. Múlt hét csütörtökön elő is gyakoroltuk, szerintem nagyon jó is lett. Várom is, meg igazából örülök, hogy én is részt vehetek ezen" - mondta el egyikük, Tihanyi Benjamin.

Az alapanyagokat egy hűtőkamrában tárolták, majd innen pakolták az iskola gazdasági bejáratához. Skradinban a hagyományos rizottó köré épül a fesztivál. A találkozó egyik fontos kérdése, hogy az ételek képesek-e közelebb hozni egymáshoz a különböző kultúrákat. A program az Európai Unió THERRA projektjének része. Weboldaluk szerint a kezdeményezés a vidéki térségekben élő fiatalok társadalmi és demokratikus szerepvállalását erősíti - a gasztronómián keresztül is. "Rizottót fognak készíteni lecsósan. Őnekik ez pont a profilukba vág, hiszen az ágazati alapképzés során az egyik vizsgarem a rizottó, zöldséges rizottó. Úgyhogy ezt most egy kicsit magyarossá teszik és lecsóval fogják elkészíteni" - árulta el a VSZK igazgatója, Járfás Andrea.

A diákok és tanáruk, Tóth Dénes egy mikrobusszal vágott neki a körülbelül ötszáz kilométeres utat. Tóth Gergely polgármester nem csak elkísérte őket, hanem a kisbusz vezetését is vállalta. A projektben négy európai település működik együtt: Iseo Olaszországból, Keszthely Magyarországról, Skradin Horvátországból, Trakai pedig Litvániából vesz részt a programban. A hálózatot a nEUlakes szervezet koordinálja. "Keszthely tagja a nEUlakes-nek, ami a tavak partján lévő régi városoknak a szövetsége, Iseo-ban van a központja Olaszországban. Most Skradinba megyünk Horvátországba, ami talán a Krka Nemzeti Parkról ismeretes. Egy gyönyörű természeti környezet. Reméljük, hogy az időnk is jó lesz, mert elment hirtelen a nyár egy nap alatt. Alapvetően ez egy EU-t népszerűsítő interkulturális program" - mondta el a polgármester.

Tóth Gergely a bepakolás során azt is elárulta: maga is részt vesz majd a főzésben. Az angol nyelven zajló eseményen beszél majd arról is, hogy melyek azok az ételek, amiket egy külföldinek feltétlenül érdemes megkóstolnia, ha Magyarországon jár.

Tüskés Balázs - Keszthelyi Televízió