A kínálatban a helyi borászatok nedűi is helyet kaptak. A borászok szerint az évek során jelentősen megváltoztak a fogyasztói igények.

„Sokat változtak az igények a ’90-es évekhez képest. Akkor még nagyon menő volt a félédes, édes borok, vörösben és fehérben is. Most viszont egyre inkább azt látjuk, hogy a száraz fehér irányába eltolódik az igény. Az Olaszrizling, mint a Balaton főfajtája, az viszi egyfolytába a prímet.”- mondta Papp Péter a Papp és Fiai Pincészet borásza

A megnyitón a Da Bibere Zalai Borlovagrend, a Balatoni Borbarát Hölgyek, valamint az Európai Borlovagrend Magyarországi Rendjének tagjai is képviseltették magukat.

Dr. Brazsil József elnök-nagymester köszöntőjét követően Pali Róbert beszédében elmondta a közös érdek és érték mellett fontosak a közös élmények is.

„Legfőképp a helyi lakosoknak az érdekeit nézzük, ezenkívül az idelátogató kedves vendégeknek vagy nyaraló tulajdonosoknak, hogy itt tudjanak találkozni, beszélgetni és ismeretségeket, barátságokat kötni vagy újabbakat összehozni.”-hangsúlyozta Pali Róbert Vonyarcvashegy polgármestere

Vetőné Zeke Erzsébet, a Balatoni Borbarát Hölgyek Egyesületének tagja elmondta: egykor kiterjedt szőlőültetvények borították a vonyarci domboldalt, mára azonban ezek helyét nagyrészt nyaralók vették át.

„Nagyon jó borokat készítettek a Festetics szőlőbirtokon, azóta már kevesebb szőlőbirtok van itt, de igyekeznek a szőlőgazdák jó bort készíteni. Akkor is és most is az olaszrizling az igazi balatoni finom bor. Ezt ajánlom mindenkinek.”-emelte ki Vetőné Zeke Erzsébet a Balatoni Borbarát Hölgyek Egyesületének tagja

Az Európai Borlovagrend Magyarországi Rendjének tagjai az Alföldről érkeztek a rendezvényre. 

„Az alföldi borok lágyabbak, éppen azok a fajták, amik említve voltak és hasonlóan Dél-Alföldön, illetve itt a Balaton-felvidéken kóstolhatunk. Lágyabbak az itteniek, karakteresebbek, keményebbek. Ez egy nagy különbség a két tájegység között.”-mondta Bányai Ildikó Európai Borlovagrend Magyarországi Rendjnek Dél-Alföldi régió vezetője

A program célja, hogy a bor gasztronómiai értéke mellett a hagyományőrzés, a közösségépítés és a generációk közötti kapcsolatok erősítése is hangsúlyt kapjon.

„Mi pápaiak vagyunk, de Gyenesdiáson van egy kis nyaralónk. Vendégségben vagyunk és meghívtak erre a borkóstolásra minket.”- osztotta meg Gergely Irén

Fergeteges buli hangulatot teremtett Csonka András a XXXIII. Vonyarci Boros Forgatagon. Az ötnapos rendezvény során fellép még Szabó Ádám és a Keresztes Ildikó Akusztik valamint Balázs Pali is. 

Kovács-Lenkai Petra - Keszthelyi Televízió