Ajánlott hírek
Ajánlott címkék
Egyéb tartalmak
.
oldal
/
kezdőlap / Híreink / Színes / Más ünnepekkor is népszerű a mézeskalács
2020. dec. 22. kedd | Cserszegtomaj
Más ünnepekkor is népszerű a mézeskalács
A karácsony egyik elengedhetetlen süteménye a mézeskalács. A fűszeres édességet bárki el tudja készíteni, fontosak azonban a minőségi hozzávalók. A cukrászok szerint még mindig a hagyományos fehér cukormázzal díszített formák a legnépszerűbbek, de egyre jobban hódítanak az egyedi minták is.

Folyamatosan készülnek a mézeskalácsok az ünnepre. Kántorné Léhart Orsolya megrendelésre is süti az ajándékoknak szánt süteményeket. A tésztát a meggyúrását követően pihentetni kell, így akár egy nappal korábban is összeállítja az alapanyagot. Többféle formát használ. A leggyakoribb karácsonyi szimbólumok, mint a fenyőfa, a gömbdísz, a csizma is előkerülnek, de kihagyhatatlan például a szívecske is. Azonban nem csak a kiszúrt figurák népszerűek manapság, ebből a tésztából több forma is építhető.  

„Mostanában inkább a mézeskalács házikót, adventi koszorút is kerestek már belőle. Ez lehet piros, zöld, akármilyen színre lehet festeni vagy a natúr színeket is szeretik. De különböző díszeket, függődíszeket, amik már ilyen 3D-sben vannak, szívecske, gömb, nagyon kedvelik meg keresik. Vagy hűtőmágneseket is, ilyen karácsonyi mintákkal kerestek.”

A cukrász elmondta, bár leginkább karácsonykor jut a legtöbbek eszébe a mézeskalács, manapság más ünnepek alkalmából is készíttetnek valamit a süteményből. A formáknak, a díszítéseknek és a színeknek csak a képzelet szabhat határt. Bármit meg lehet valósítani, amit a cukrászok, illetve az érdeklődők elképzelnek.

„Szinte minden alkalomra lehet mézeskalácsot sütni. A Valentin-naptól elkezdve, nőnap, húsvét, akár még Halloween-ra is nagyon sokat kisgyerekeknek, például szellemet készítettünk. Gyereknap, babazsúrokra vagy akár egy babaköszöntőnek különböző figurákat lehet díszíteni. Kérnek esetleg dobozokat, születésnapokra ilyen nagyobb mézeskalácsdobozokat szívecskékkel, mindenki visz belőle egy kis emléket.” - tette hozzá a cukrász.

A mézeskalácsok tehát nem csak a fára kerülhetnek. A polcok és az ajtók díszei is készülhetnek ebből a tésztából. A cukrászok szerint a legfontosabb az, hogy odafigyeléssel, minőségi alapanyagokból és a megfelelő elkészítési mód alapján valósuljanak meg a tészták. 

Lendvai Bianka - Keszthelyi TV

| 2023. dec. 23. szombat 17:04 | Keszthely
Rendhagyó módon szombaton gyújtották meg Keszthelyen a szeretet lángját.
| 2023. dec. 22. péntek 14:39 | Keszthely
Az ünnepek alatt jelentősen megnő a lakástüzek száma.
| 2023. dec. 21. csütörtök 13:04 | Keszthely
Énekkel, tánccal és szavalatokkal készültek az intézmény diákjai a hagyományos ünepségre.
| 2023. dec. 19. kedd 16:43 | Keszthely
A Mikulás is meglátogatta a tagságot, akik tagtársaik műsorát is élvezhették a szeretetünnepen.
| 2023. dec. 19. kedd 16:40 | Keszthely
Dekorációs tárgyakat és mézeskalácsot készíthettek az érdeklődők a Balatoni Múzeumban.
12:00
Képújság
18:00
Hargita TV
18:20
18:22
Göcsej Filmfesztivál
18:30
Kukkantó
19:00
Híradó
19:45
Balasport 2024
20:15
Savaria Filmfesztivál
20:41
Savaria Filmfesztivál
21:00
Hargita TV
Cím:
8360 Keszthely, Kossuth L. u. 45.
Telefon: 06 83 / 320 200
Mobil: 06 30 / 427 7341
 
Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk számodra.