Dr. Burucs Zoltán a tudományos, közéleti és népzenei tevékenysége révén is ismert és elismert személy volt Keszthely térségében. Évtizedeken át dolgozott a Georgikonon, majd Kaposváron egyetemi docensként és tanszékvezetőként. Mezőgazdasági vízgazdálkodással, szennyvíztisztítással, vízminőség-védelemmel, talajtannal foglalkozott. A hallgatók körében nagyon népszerű volt, számos indulót írt nekik a diáknapokra és a sárgulások aktív résztvevője is volt. 

Legtöbben népzenei munkássága révén ismerték őt. Helyi és környékbeli néptáncosoknak húzta a talpalávalót, de együtteseivel koncertek, városi rendezvények fellépője is volt. Zenei pályáját 1976-ban egyetemistaként a Guzsaly együttesben kezdte brácsásként. Alapítója volt 1991-ben a Tátorján népzenei együttesnek, mely a térség meghatározó formációja volt. 2012-től a Re-Folk Zenekarban muzsikált. A hegedű mellett több hangszeren is kiválóan játszott.  Amilyen sokoldalú zenész volt, olyan sokrétű tudással rendelkező, szabad tudású ember volt.   

Több könyv szerzője, a Szent Korona, a magyarság és a szakralitás témáit dolgozta fel köteteiben. 

Burucs Zoltán november 3-án otthonában, családja körében hunyt el. November 9-én 10 órakor, a Szent Miklós temetőben helyezik örök nyugalomra. Előtte, 8:30-kor mondanak érte misét, a Kis Szent Teréz Kármelita Bazilikában.