A Georgikon Majortörténeti Kiállítóhely vezetője, köszöntötte a kiállítás megnyitójának résztvevőit. Rajnai Virág Éva beszélt a major múltjáról, a változatos kiállításokról és a folyamatos fejlődésről. A Magyar Mezőgazdasági Múzeum főigazgatója idézte fel a paraszti közbirtokosságok formáit, az erdő- és legelőközösségek működését, amelyek a középkori földközösségig nyúlnak vissza.  Dr. Estók János gondolataiban kiemelte, hogy többnyire  már csak kiállításokon ismerhető meg a régi paraszti világ, annak életképei, az egykori foglakozások és eszközök. Az állattartáshoz szorosan kapcsolódó hagyományok. Amit elődeink felhalmoztak tudást, szokásokat a mai igényekhez igazodva mutatják be a keszthelyi tárlaton is."Egy olyanfajta identitásépítés ez, ami nagyon-nagyon fontos ebben a mai világban. A kis közösségek, kezdve a családtól a munkahelyig, a tágabb közösségig ahol él az ember,vagy egy még tágabb környezetig. Nagyon fontosnak találjuk. Így a major vonatkozásában fontos, hogy egyrészt szolgáltassuk azt a Keszthelyen élőknek – akik büszkék a Georgikon majorra és a Georgikon iskolára- ,hogy ennek élő hagyománya van és ez az élő hagyomány autentikus helyen. Olyan helyen mutatódik be, hogy az állattenyésztési kiállítás épp a lóistállóban valósul meg."- adott tájékoztatást a Magyar Mezőgazdasági Múzeu igazgatója, Dr. Estók János.

A jelentősen megújult kiállítás olyan múzeumpedagógiai foglalkozásokra is alkalmas, ahol  az állattenyésztéstől az egészséges táplálkozásig végigvezethető a folyamat. A juh, ló és szarvasmarha tenyésztés szemléltető eszközei mellett a sertéstenyésztés és az ahhoz kapcsolódó hagyományos disznóölés kellékei is megmutatják, hogy mennyit változott a 19.század óta az állattenyésztés és a hozzákapcsolódó feldolgozás. A lótenyésztést, a baromfiudvart és a méhészetet bemutató kiállítórészek is sok érdekességet kínálnak."Megpróbáltuk,ahogy a kiállításnak a címe is mutatja,a magyarországi állattenyésztést, ill. az ehhez köthető pásztortársadalmat, minél részletesebben bemutatni. Természetesen törekedtünk arra, hogy a Georgikonnak az eredeti tulajdonságait, azokat a jellemzőket,amik erre a keszthelyi részre jellemzőek voltak minél inkább hatásosan bemutassuk."- mondta el Dr. Nagy László, a kiállítás kurátora.

Kiállítás ízelítőt ad a keszthelyi Georgikon gazdasági szakiskola – állattenyésztéséről és az ehhez szorosan kapcsolódó néprajzi emlékekről és a máig élő pásztorhagyományokról.

Hegedüs Éva - Keszthelyi Televízió