Megtelt a rendezvénytér szerda este Vonyarcvashegyen, ahol a 31. Vonyarci Boros Forgatag vendégeit Pali Róbert polgármester köszöntötte a sokakat vonzó öt napos fesztivál nyitónapján. Gondolataiban kiemelte, hogy három évtizede a zalai borok népszerűsítésével indult a program, ma már sokkal összetettebb jelentőséggel bír. A borlovagok, borhölgyek hagyományápolása összefonódott Vonyarcvashegy céljaival. "Ahogy ezt, a borkultúrának a terjesztését, az ismereteknek a továbbadását ők teszik,alázattal és tisztelettel – ők is továbbadják a tudásukat- és méltán Vonyarcvashegy szemléletéhez tud igazodni. Ami azt jelenti, hogy Vonyarcvashegy szemlélete szerint a bennünk lévő tudást, szorgalmat, tehetséget, jóakaró szándékot szeretnénk előtérbe állítani, kiaknázni, legyen ez fizikai tudás vagy elméleti. Akát kapcsolati tőke vagy tapasztalati tőke."- mondta el Pali Róbert.

A fesztiválra hangoló bordal elhangzása után a  zalai borászok nevében Dr. Brazsil József  szólt a megjelentekhez. A Da Bibere Zalai Borlovagrend elnök-nagymestere  azt is hangsúlyozta, hogy a bor megnyitja a lelkeket a beszélgetésekhez, de segít meglátni  a kiválóságot a másik emberben, a nőkben pedig a szépet. Beszélt a szüreti időszak megkezdéséről és a  borászok  várakozásáról is.

"Mi mindig nagyon jó termésre számítunk, de érdekes dolog a szőlő, hiszen a bogyói, azok ha egy picivel nagyobbacskák, akkor rendkívül sokat változik már  a térfogata. A mag az benne van, a héja megvan és a must ami kevesebb, a bogyólé. S ebből következőleg, majd a préselésnél tudjuk meg, hogy mi volt ."- mondta Dr. Brazsil József.

Az ötnapos rendezvényen igazi magyaros ízek találhatóak a sütödéknél és borházak kínálják  a zalai borvidék finom nedűit. A programsorozatra évek óta nagyon sokan érkeznek az országból. Csóka Imre Győrből jött."A jó bor a száraz bornál kezdődik nálam. A rizlinget nagyon szeretem. Ennek a különböző évjáratai. A ’21-’22, azok jó évjáratok voltak. De szeretm kipróbálni – nekik van termelőként a – Budai Zöld, nagyon érdekes. Régi szőlőfajták. Az abból készült bor egy igazi kuriózum."-nyilatkozta Csóka Imre.

Nem csak a jó bort szeretők találják meg számításaikat a programon. A rendezvénysátor mögötti utcában a kézművesek is kínálják portékáikat. A  szórakozásra vágyók is válogathatnak a koncertek közül. Minden nap együttesek, énekesek előadása várja a fesztiválozókat. Az első nap sztárvendége Peter Sramek volt, aki fergeteges koncertet adott az üdülő településen.

Hegedüs Éva - Keszthelyi Televízió