【ご予約品】 【 業務用 グレー 18cm ソースパン 】ストウブ-片手鍋



商品の仕様
●鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
●※シーズニング[慣らし]不要です。
●三ツ星シェフが大絶賛
●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
●熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
●セルフ・ベイスティング・システム
●加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク[突起]から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。

●サイズ表示(cm):18
●内径×深さ(mm):180×145
●容量(L):2.8
●質量(kg):3.7
●底径(mm):140



【2018PO】

【ご予約品】 【 業務用 グレー 18cm ソースパン 】ストウブ-片手鍋

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仕事の内容や、やりがいをインタビューにてご紹介します。

DATABASE

【ご予約品】 【 業務用 グレー 18cm ソースパン 】ストウブ-片手鍋

(株)大阪タイユー タイユー 回転台ルルマン 2000kg 直径868mm [ SB80 ]

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