+36-83-320-200
8360 Kossuth L. u. 45.
kezdőlap / hírek / A Zalai borvidék lehet a győztese a klímaváltozásnak
2022. október 7. péntek 12:00 - Zalaszentgrót
A Zalai borvidék lehet a győztese a klímaváltozásnak
A győztese lehet a klímaváltozásnak a Zalai borvidék. A egyre szárazabb éghajlat kedvező hatásokat mutat az itteni ültetvényekben. A termelők e mellett egyre jobb szaktudással rendelkeznek és a fajtahasználat is sokrétű. A vörösbort adó, kései szüretelésű szőlők is évről-évre jobb minőséget mutatnak.

Napokon belül szüretelni fogják a Cabernet franc tőkéket a zalaszentgróti Felsőhegyen. A korábbi években október közepén szedték ezt a fajtát. Az aszályos időjárás miatt idén korábban kellett metszőollót ragadni.

Ideális a cukorfoka a szőlőnek, a termelők a savakkal is elégedettek. A Zalai borvidék az ország legcsapadékosabb területe, az aszály így kevésbé sújtotta ezt a vidéket. A június kimondottan esős volt, ennek köszönhetően jó kondícióban fogadták az ültetvények a szárazságot.

Keszler Viktor borász: „Július közepétől itt is aszályosra fordult az idő, de a talajok tudtak annyi nedvességet megtartani, amennyi a szőlőnek elegendő volt, úgyhogy a szőlőn itt aszálykárról nem tudunk beszélni.”

A 2022-es évjárat nem volt egyszerű, de a zalai gazdák a mennyiséggel és a minőséggel is elégedettek. Az aszályos nyár után nem számítottak erre. A savtartalom is megfelelő, pedig a forróság az ország több pontján gyakorlatilag elégette a fürtökben a savat, ami a cukorfok mellett a legfontosabb tulajdonsága a termésnek. 

Tarsoly Róbert borász: „A 10, 20, 30 évvel ezelőtti évjáratokban nálunk inkább a magas savtartalom volt a probléma és sokan mondták, hogy Zala fehérboros vidék, a később érő kékszőlők nem nagyon tudtak beérni megfelelő minőségre. Mióta ezt a felmelegedést a bőrünkön érezzük, azóta elmondhatjuk azt is, hogy a kékszőlők is szépen beérnek, a késői fehér fajták is szépen beérnek. Ha lehet azt mondani, talán egy kicsit a nyertesei vagyunk ennek a klímaváltozásnak.”

A zalai termelők a rendszerváltás óta nehéz terhet cipelnek, hiszen a legtöbb területen csak értékesítésre termelték a szőlőt és nem a minőség volt a fő szempont. A borvidék borászai bizakodóak. A klímaváltozás kedvező hatásai, a kellő szaktudás és fajtahasználat révén népszerű lehet a borvidék. 

Hársfalvi Ákos - Keszthelyi TV

galéria
1
2
3
4
5
további híreink
 
Az eset szombaton történt, az ittas férfit őrizetbe vették.
 
12. alkalommal szervezték meg a tanácskozást, a program fő témája a szőlőművelés volt.
 
A keszthelyi általános iskolások ismét jól szerepeltek a tanulmányi versenyen.
 
A program ötlete és felajánlója Tarcsi Zoltán, azaz Jolly és párja, Szuperák Barbie voltak.
 
A programnak a Kis Szent Teréz Karmelita Bazilika adott otthont.
 
Minden évben november utolsó szombatján tartják meg a Kulcs Kupát, melyen idén mintegy 30 hajó vett részt
balatoni krónika
 
Híradó
 
Szignatúra
 
online adás
 
fő téri kamera
 
Keszthelyi Szemmel
 
Objektív
 
Balatoni Mozaik
 
Más-Kép(p)
 
Mire Vágyik a Nő?
 
Önkormányzati híradó
 
Szezon Kosár
 
Hittel, lélekkel
 
Négy láb nagy szív
 
Rigmus